Menut 2020

Tässä muutama esimerkki suosituimmista menuistamme. Pyydä tarjous tilaisuuteesi!

ALEKSIS bufee menu 41,00 €

Vihersalaattia

Sinappista perunasalaattia

Leipäjuustoa, omenaa ja punajuurta

Napue graavattua lohta

Savusärkeä ja mummon kurkkuja

Riistapateeta ja punasipulihilloketta

***

Häränrintaa tummalla tattikastikkeella

Paahdettua porkkanaa

Rosmariini-kermaperunat

***

Mustikkatuorejuustokakkua

Kahvi, tee


Asian flavours – 35,00 €

Hedelmäistä vihersalaattia ja pähkinäkastiketta (retiisi, avokado, persikka, tomaatti)

Kimchi (mausteinen kiinankaalisalaatti)

Seesam-nuudelisalaattia

Inkiväärillä ja valkosipulilla maustettuja jättikatkarapuja

Soija-chili marinoitua tofua

***

Karamellisoitua porsaan niskaa ja kasviksia

Wasabimajoneesia

Paistettua riisiä

***

Sitruunaruohopannacotta ja limellä maustettua ananasta

Kahvi, tee


Välimeren buffet – 30,80 €

Vihersalaattia ja yrttiöljyä

Caesarsalaattia

Feta-kirsikkatomaattisalaattia

Marinoituja oliiveja

***

Broileria salvia-voikastikkeella

Grillattuja kasviksia

Paahdettuja yrtti-lohkoperunoita

***

Aleksiksen tiramisua

Kahvi, tee


American dreams – 34,80 € (minimi 20 hlö)

Mixed Greens & Raspberry vinegrette

Cobb salad; broileria, aurajuustoa, rapeaa pekonia, avokadoa, kananmunaa, punasipulia kirsikkatomaattia ja salaattia

Coleslaw

Sweet potatoe salad; bataattia, mustapapua, paprikaa, jalapenoa, limeä, korianteria

Chili & lime scampies

                      ***

Bbq roastbeef

Smoked paprika spiced vedges

Nachos, cheddar dip

***

Rocky Road Brownies
Coffee, tea


Villi Pohjola kylmä menu 26,50 €
annoskoko 450 g (minimi 20 hlö)

Skagen salaatti

Raikas vihersalaatti savulohella ja kananmunalla

Puikulaperunasalaatti

Sienisalaatti

***

Poron riimipaistia, karpalokastiketta

Pikkelöityä porkkanaa

Leipäjuustoa ja hunajapunajuuria

Keittiömestarin saaristolaisleipää ja kuusenkerkkä levitettä