Menut 2023

Tässä muutama esimerkki menuistamme. Pyydä tarjous tilaisuuteesi!

Menu Rustiikki – 43,75 € (38,38)

Vihersalaattia ja talon kastiketta
Puolikuivattua tomaattia & mozzarellaa sekä basilikaöljyä
Marinoitua punasipulia
Pikkelöityjä juureksia
Metsäsienifraichea ja ruislastuja

***

Härän paahtopaistia tummalla pippurikastikkeella
Paahdettuja punajuuria
Kermaan muhennettua perunaa
Talon leipää ja levite

***

Kaakaopannacotta ja kirsikkaa
Kahvi, tee


Menu Provence – 37,05 € (32,50)

Provencen salaattia ja kirsikkatomaattia, yrttiöljyä
Nizzansalaattia
Fenkolia ja appelsiinia
Paahdettua parsakaalia
Yrttilöjyssä pyöräytettyjä artisokansydämiä
Marinoitua valkosipulia

***

Broileria salvia-dijon-ranskankermakastikkeella
Ratatouillea
Paahdettuja yrttiperunoita
Talon leipää ja yrttituorejuustoa

***

Petit fours
Kahvi, tee


Menu Country twist – 38,75 € (33,99)

Vihersalaattia ja talon kastiketta
Broiler-kvinoa-pähkinäsalaattia
Waldorfinsalaattia
Hunajamelonia
Belugalinssisalaattia

***

Porsaan tryffelikassleria tummalla yrttikastikkeella
Paahdettua porkkanaa
Kermaperunoita
Talon leipää ja levite

***

Aleksiksen tiramisua
Kahvi, tee


Menu Itadakimasu – 36,15 € (31,71)

Hedelmäistä vihersalaattia ja yrttiöljyä
Nuudelisalaattia
Paahdettua kurpitsaa, lehtikaalia ja siemeniä
Kimchiä
Katkarapuja, bambua, paprikaa ja paksoita
Sataymajoneesia

***

Stiky-teriyakibroileria
Seesamkasviksia
Paistettua riisiä
Talon leipää ja levite

***

Mango-kookospannacotta
Kahvi, tee


Menu Asian tasty – 32,00 € (28,07)

Chilillä maustettua hedelmäistä vihersalaattia
Paahdettua lehtikaalia, kurpitsaa ja siemeniä
Marinoituja herkkusieniä
Paahdettua kukkakaalia ja kikherneitä
Punakaalislaw

***

Keltaista tempecurrya
Riisiä
Talon leipää ja levite

***

Vegaaninen granaattiomena-tuorejuustovaahto
Kahvi, tee