Menut 2022

Tässä muutama esimerkki suosituimmista menuistamme. Pyydä tarjous tilaisuuteesi!

ALEKSIS bufee menu possulla 42,60 € (37,37)

TAI paahtopaistilla 45,85 € (40,22)

Vihersalaattia
Perinteistä perunasalaattia
Leipäjuustoa, omenaa ja punajuurta
Napue graavattua lohta ja mummon kurkkuja
Riistamoussea ja ruislastuja

***

Possun sisäfileetä TAI naudan paahtopaistia tummalla pekonikastikkeella
Paahdettua porkkanaa
Rosmariini-kermaperunat

***

Sitruunajuustokakkua
Kahvi, tee


Aasian makuja – 36,70 € (32,19)

Hedelmäistä vihersalaattia ja pähkinäkastiketta
Kimchi (mausteinen kiinankaalisalaatti)
Seesam-nuudelisalaattia
Inkiväärillä ja valkosipulilla maustettuja jättikatkarapuja
Soija-chili marinoitua tofua

***

Karamellisoitua possun niskaa ja kasviksia
Wasabimajoneesia
Paistettua riisiä

***

Sitruunaruohopannacotta ja limellä maustettua ananasta
Kahvi, tee


Välimeren buffet – 35,15 € (30,83)

Vihersalaattia ja yrttiöljyä
Caesarsalaattia
Grillattua halloumia ja punaista pestoa
Viininlehtikääryleitä
Marinoituja oliiveja

***

Basilikabroileria
Melanzanea
Paahdettuja yrtti-lohkoperunoita

***

Aleksiksen tiramisua
Kahvi, tee


Amerikan unelmia – 42,20 € (37,02) (minimi 20 hlö)

Mixed Greens & vadelmavinegrette
Cobb salaatti; broileria, Aurajuustoa, rapeaa pekonia, avokadoa, kananmunaa, punasipulia kirsikkatomaattia ja salaattia
Punakaalislaw
Bataattisalaatti; bataattia, mustapapua, paprikaa, jalapenoa, limeä ja korianteria
Chili & lime jättikatkarapuja

***

Ylikypsää härkää BBQ-kastikkeella
Savupaprika-lohkoperunoita
Nachoja & cheddar dip

***

Rocky Road suklaakakkua
Kahvi, tee


Villi Pohjola kylmä menu – 27,55 € (24,17)
annoskoko 450 g (minimi 20 hlö)

Skagen salaatti
Raikas vihersalaatti savulohella ja kananmunalla
Puikulaperunasalaatti
Sienisalaatti

***

Poron riimipaistia, karpalokastiketta
Pikkelöityä porkkanaa
Leipäjuustoa ja hunajapunajuuria
Luomu saaristolaisleipää ja kuusenkerkkälevitettä